Curry Madras, mild

Curry Madras, mild
- Gewürzmischung mit einer milden Schärfe
- sehr gute Qualität
- in Deutschland gemischt
Der Name der sehr guten Madras Currymischung kommt aus der indischen Stadt Madras (auch Chennai). Da die Stadt an der Ostküste im Süden Indiens liegt, werden hier natürlich sehr gerne Fisch und Meeresfrüchte, und diese natürlich gerne in der Madras Currysoße, gegessen.
Deshalb eignet sich diese Currymischung besonders für Fischgerichte und Meeresfrüchte. Aber auch für Fleisch- oder Reisgerichte kann man die Würzmischung sehr gut verwenden.
Zutaten: Koriander, Cumin, Curcuma, Chili, Ingwer, Senf, Salz, Boxhornklee, Fenchel, Dill, Paprika, Knoblauch, Zimt.
Die Mischung kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.