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- Artikel-Nr.: 107000-020
Echter schwarzer Kampot Pfeffer - eine handverlesene Pfefferspezialität
- angenehme, kräftige Schärfe
- toller Geschmack
Schwarzer Kampot Pfeffer wird aus den noch grünen Pfefferfrüchten gewonnen. Nach der Ernte werden die Körner in der Sonne getrocknet. Durch den eintretenden Fermentierungsprozess färben sich die Beeren schwarz.
Es folgt eine sorgfältige Handverlesung um nur die schönsten und dicksten Beeren nach Europa zu versenden.
Eine angenehme, kräftige Schärfe mit einem Hauch von Minze und Eukalyptus sind kennzeichnend für die schwarze Variante des Kampot Pfeffers.
Schwarzer Kampot Pfeffer passt zu allen dunklen Fleischsorten und zu kräftig-deftigen Gerichten.
Ursprungsland: | Kambodscha |
Besonderheiten: | von der Sonne getrocknet und handverlesen |
Geschmack: | kräftiges und intensives Aroma und angenehme Schärfe |
Schärfegrad: | 3,5 von 4 |
Gerichte: | Echter Schwarzer Kampot Pfeffer passt hervorragend zu allen dunklen Fleischsorten, dunklen Soßen und deftigen Gerichten |
Aufbewahrung: | Lichtgeschützt, kühl und trocken lagern |
Mindesthaltbarkeit: | siehe Packung |
Verpackung: | wiederverschließbarer Aroma- Nachfüllbeutel, extra stark |