Norwegisches Algensalz - mittlere Körnung

Norwegisches Algensalz - gesunder Salzgeschmack mit Umami-Effekt
- nordische Kelp-Algen
- mittlere Körnung (0,6-1,6 mm)
- natürliche Jod-Versorgung - reich an lebenswichtigen Mineralstoffen, Spurenelementen (organischem Jod) und Vitaminen
- Zutaten: Meersalz, norwegische Kelp-Algen

Unser Norwegisches Algensalz besteht aus naturreinem Meersalz und feinen nordischen Algen aus den unberührten Gewässern rund um die Lofoten in Norwegen. Sie werden überwiegend in Handarbeit geerntet und schonend weiterverarbeitet. Diese Algen sind reich an lebenswichtigen Mineralstoffen, Spurenelementen, z.B. organischem Jod, und Vitaminen.
Zusammen mit dem Meersalz ergeben sie ein ausgezeichnetes Gourmetsalz, das vielen unterschiedlichen Gerichten einen feinen Umami-Geschmack verleiht.
Das Algensalz ist ein ideales Fingersalz zum Nachsalzen am Tisch. Feine Salate, Fischgerichte und Meeresfrüchte erhalten so einen besonderen Touch. Auch viele Gemüse- und Pasta-Gerichte können mit diesem Algensalz lecker abgeschmeckt werden.
Das norwegische Algensalz sollte trocken, luftdicht und kühl Aufbewahrung werden. So bleibt die Umami-Note lange erhalten.