Persisches Blausalz, grob

Persisches Blausalz - ein seltenes Salz mit einem tollen optischen Effekt
- mittelgrobes Steinsalz
- Körnung 0,8-3,0mm (mittel)
- die blaue Farbe ist ein sehr schöner und seltener optischer Effekt
- intensiver, frischer Geschmack 
Ein wunderbares und gleichzeitig seltenes Salz, das Blausalz. Mit seinen vereinzelt blau schimmernden Kristallen und Einschlüssen fasziniert das Salz schon allein vom Aussehen, ein echter Hingucker.
Das Blausalz wird als Tischsalz oder Finishing Salz zum Würzen kurz vor dem Servieren verwendet. So kommt auch seine außergewöhnliche Farbe besonders gut zur Geltung.
Das Blausalz ist sehr gut zum Nachwürzen von Meeresfrüchten oder Salaten geeignet. Es passt ausserdem herrvorragend auf Carpaccio, zu Fleisch und zu gedünsteten oder gegrillten Fisch.
Mixen Sie gerne Cocktails? Besonders toll wirkt das Blausalz nämlich auch als Salzrand auf Cocktailgläsern.