Whisky Pfeffer (Belem Pfeffer)

Whisky Pfeffer - feinster, in Whisky eingelegter Belem Pfeffer
- im Eichenfass mit bestem Single Malt Whisky eingelegter Belem Pfeffer
- angenehm pfeffrig mit aromatischer Schärfe
- sehr aromatische Whisky-Note
- schöne schwarz- graue Beeren
Hoch aromatischer schwarzer Belem Pfeffer, benannt nach dem atlantischen Hafen in Brasilen, aus dem dieser seine Reise nach Europa startet, trifft im Eichenfass auf besten Single Malt Whisky einer Brandenburgischen Whiskybrennerei.
Der Pfeffer wird einige Wochen in Whisky eingelegt und anschließend schonend getrocknet, so dass die Aromen erhalten bleiben. So verbindet sich die kräftig würzige, leichte Karamell-Note des Pfeffers mit den rauchig-weichen Aromen des Whiskys. Diese werden beim Vermahlen des Pfeffers nun wieder freigesetzt.
Der Whisky Pfeffer passt perfekt zu dunklen Fleischsorten, vor allem zu kurzgebratenen Rindersteaks oder Carpaccio. Diesen außergewöhnlichen Pfeffer kann man aber auch mit völlig ungewöhnlichen Gerichten kombinieren. Whisky Pfeffer auf reifen Früchten oder mit dunkler Schokolade. Sie können auch andere Desserts mit diesem feinem Pfeffer eine besondere Note verleihen.
Verwenden Sie den Whisky nur in der Mühle oder Mörser, stets frisch gemahlen.
Diese Gewürzmischung kann Spuren von Alkohol enthalten.